O primeiro membro da Polônia do grupo Relais & Chateaux. Situado na rua mais antiga de Cracóvia, o Copernicus fica a poucos minutos do Castelo de Wawel e da Catedral de Cracóvia. Os 29 quartos têm camas com pesados ​​estrados de madeira, frisos decorativos e piso em parquet. Experimente a requintada cozinha polaca no restaurante intimista e desfrute de vistas sobre a cidade a do terraço no rooftop.

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Em uma esquina do Market Square fica o Hotel Stary onde séculos de história se misturam ao moderno. Em um prédio século XIV os 78 quartos de decoração contemporânea combinam móveis de couro com piso de madeira e banheiros de mármore. Prefira um dos quartos com varanda e vista para a praça. Não perca o maravilhoso restaurante no terraço da cobertura. Confira as duas piscinas no spa.

Difícil ficar em uma localização mais central do que o essa e com vista para a praça mais famosa de Cracóvia, a Rynek Glowny (Praça do Mercado). É igualmente difícil ficar em um hotel mais majestoso do que este palácio de 18 quartos com origens no século XIII. No interior a decoração é do século 19, com tecidos sumptuosos, sedas pesadas, piso em madeira, papel de parede floral e mobiliário deliciosamente antiquado. O restaurante está de frente para a praça, onde as mesas se espalham no verão e o aconchegante St John’s Jazz and Wine Club está situado nas adegas de tijolos do hotel.