O restaurante mais famoso e antigo da cidade, remonta ao século XVI! Este lugar elegante tem um livro de visitas que fala por si mesmo; Naomi Campbell, Henry Kissinger e Sarah Ferguson são alguns dos nomes que se sentaram aqui. O interior mágico é uma obra de arte, repleta de pinturas e antiguidades, tudo combinado com os sabores e aromas da sua comida para criar um ambiente fantástico – é difícil não se sentir parte da história ao jantar aqui. Esta é uma verdadeira experiência gastronômica bem no coração do centro histórico de Varsóvia. Não deixe de ir ao banheiro, é incrível!

Magda Gessler, uma das mais ativas restauranteurs de Varsóvia, ‘a chef e proprietária do Polka – um restaurante localizado no “old town” de Varsovia. No cardápio, você encontrará o melhor da culinária polonesa, trazida aos tempos modernos com uma abordagem leve, fresca e de inspiração francesa. Algumas das opções de dar água na boca incluem um saboroso quiche recheado com linguiça defumada, pimentões assados, tomates e queijo Gruyere, além de um clássico lombo de porco recheado com ameixas e servido com molho de alecrim. Delícia!

Um restaurante com um interior moderno e envidraçado, especializado em pratos de diferentes partes do mundo. Está localizado em uma loja de departamentos de luxo com uma bela vista de Varsóvia. Não é barato, mas na hora do almoço, no entanto, eles oferecem um menu de degustação acessível de cinco pratos inspirado na cozinha polonesa.

É melhor reservar com antecedência pois é um dos melhores pontos da cidade para comida italiana. A cozinha trabalha com produtos italianos de qualidade preparados com simplicidade. Eles têm a melhor pizza em Varsóvia, por ter um forno construído por um nativo napolitano. No forno a lenha a pizza é cozida por alguns segundos a cerca de 480 graus, o que cria uma atmosfera siciliana – mesmo no meio do inverno. Mąka i Woda também é famosa por seu lendário ravioli com gema de ovo, ricota, manteiga caramelizada e sálvia. Os pratos são compostos de poucos ingredientes e a pizza mais simples, a Bianca, é uma obra-prima.

É uma das jóias culinárias de Varsóvia. Restaurante pequeno, mas aconchegante na Foksal Street, serve cozinha original com um forte sotaque polonês (muitos de seus excelentes produtos vêm de fabricantes poloneses), preparados por Agata Wojda, segundo a Gault & Millau Poland, a melhor chef polonesa. Seu cardápio é sazonal e limitado e muda algumas vezes por ano.

Ambiente tranquilo no centro de Varsóvia, fechado com um pequeno jardim. Calmo e requintado. Culinária simples, menu enxuto de comida tradicional primorosamente preparados e apresentados.

O H15 Boutique Hotel 5 estrelas faz parte de um belo edifício histórico no centro da Varsóvia, onde no período de pré-guerra estava localizada a embaixada soviética.

Construído na década de 1890 este edifício foi comprado em 1924 pela União Soviética. Uma enorme reforma de £ 13 milhões, liderada por Grzegorz Rygiel, produziu 38 apartamentos e oito quartos standard, desenhados com ousadia por Mariola Tomczak, que mistura arte pop com móveis de design. Elementos do realismo socialista como martelo e foice esculpidos em estuque no topo das colunas do restaurante foram acrescentados à construção.

A acomodação foi premiada pela Michelin e pela Forbes em 2018.

O hotel fica em edifício histórico localizado na belíssima Nowe Miasto (ou Cidade Nova) de Varsóvia, com ruas de paralelepípedos, igrejas antigas e belas praças de mercado.

As 61 habitações vão desde  pequenos quartos Standard até  os espaçosos Quartos Deluxe à enorme Suíte Presidencial. O serviço é excelente, funcionários simpáticos e prestativos. O spa conta com uma piscina de estilo romano, sauna e uma vasta gama de tratamentos usando produtos Skin Ceutical.

Este hotel é um ícone de Varsóvia. Quando foi construído em 1901, o Bristol era luxo desconhecido na cidade. Sobreviveu à Segunda Guerra Mundial mas sofreu décadas de negligência no pós-guerra antes de finalmente  fechar. Reabriu depois de uma renovação completa em 1993 tendo sido restaurado à sua glória original, com decoração Art Nouveau, tetos altos e quartos de luxo. A localização do hotel é fantástica. Equipe atenciosa e bom restaurante.