O Hotel Casa Gangotena é uma mansão familiar transformado boutique hotel cuja construção é datada de 1926. O estilo arquitetônico do prédio lembra os grandes hotéis europeus dessa época. Os quartos são bem grandes e lindamente decorados. O banheiro é amplo e revestido de mármore com amenidades da marca L’Occitane, roupões, toalhas enormes e macias, banheira, ducha de fácil regulagem, espelho de aumento e secador de cabelo com boa potência.
Café da manhã no estilo de buffet é excelente. Tem uma enorme variedade de frutas frescas e secas, suco de frutas, iogurtes, cereais, pães diversos (inclusive pão de queijo, que lá se chama pão de Yuca), frios, salmão defumado, queijos variados.
O atendimento é muito cuidadoso e atencioso. A localização no centro histórico é a melhor. Vista linda da torre da Igreja de São Francisco.