Outra parada obrigatória para come r e beber no Mercado Carmel é o M25, situado entre as barracas no lado menos convidativo do mercado. Houve um tempo em que o M25 era um segredo, conhecido apenas por alguns poucos. Alguns anos se passaram e o segredo foi liberado e espalhou-se rapidamente entre legiões de amantes da carne. O bacana aqui é para comprar carne fresca do açougue ao lado, enviá-lo para ser assado. Além de selecionar os cortes variados de carne da vitrine, você também encontrará vários pratos colocados em um quadro negro. Entre eles, um sanduíche de carne de cordeiro maravilhoso embrulhado em pão pita torrado, com salada agridoce de tomate, limão em conserva e tahine.
M25
