A área de mergulho em Maria La Gorda é uma das áreas mais protegidas em Cuba pois fica dentro dos limites de uma reserva. Lá existe mais de 20 espécies de coral e uma infinidade de peixes de pequeno e médio porte. Lagostas, moreias e caranguejos, arraias e até tubarões podem ser vistos facilmente.
Os recifes se juntam mais ao fundo formando ao que eles chamam de Recifes dos” hillocks”, altos corais cortados por canais com paredes que caem profundamente. Especialistas consideram que o fundo do mar em Maria la Gorda está entre os Top 10 das Américas, devido à sua abundante vida marinha e corais extraordinariamente belos. Mergulhadores vão encontrar uma grande quantidade de paredes verticais, canyons, túneis e cavernas, e até mesmo os restos de galeões espanhóis.