Magda Gessler, uma das mais ativas restauranteurs de Varsóvia, ‘a chef e proprietária do Polka – um restaurante localizado no “old town” de Varsovia. No cardápio, você encontrará o melhor da culinária polonesa, trazida aos tempos modernos com uma abordagem leve, fresca e de inspiração francesa. Algumas das opções de dar água na boca incluem um saboroso quiche recheado com linguiça defumada, pimentões assados, tomates e queijo Gruyere, além de um clássico lombo de porco recheado com ameixas e servido com molho de alecrim. Delícia!
Polka Restauracja
