Trata-se de um restaurante sofisticado, um pouco caro, com uma proposta diferente. A cozinha é aberta. Da sua mesa, consegue acompanhar a movimentação e a preparação dos pratos. E também pode observar a limpeza e o cuidado na cozinha.
Os pratos são preparados com muito requinte (a apresentação dos pratos é algo à parte). Existem ótimas opções no cardápio A cozinha é equatoriana, ou seja, utiliza em seus pratos ingredientes locais. Busque por novos sabores e tenha uma experiência gastronômica diferente! Não só a comida é excepcional, mas o serviço também. O Urko poderia estar facilmente em Chicago ou NY na lista dos restaurantes de “TOP”.