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Recém-chegado à Logan Square, o chef Doug Psaltis serve cozinha grega contemporânea. O restaurante é uma homenagem ao Mediterrâneo e aos seus sabores.
O cardápio é compacto. As entradas são variadas: pão e pita, algumas opções de vegetais, queijos e carnes e pastas diferentes. A lula frita servida com a fatias de limão e um bom molho à base de iogurte, o saganaki de camarão, grelhado em molho de tomate espesso com pitadas de queijo feta, servido em uma frigideira de ferro fundido direto do forno são ótimos! Não perca o também o polvo grelhado e reserve espaço para a sobremesa.
O vinho é co-estrela e a lista destaca 25 rótulos dos melhores vinhos gregos. Um “must go”!
Andros Taverna
