A mais alta das colinas de Lisboa abriga há séculos alguma espécie de fortificação, tendo sido ocupada por romanos, visigodos e mouros, antes da reconquista cristã. Dom Alfonso Henriques, primeiro rei de Portugal, começou a dar forma às estruturas do Castelo São Jorge que hoje oferece belas vistas do Tejo e dos bairros adjacentes.
Ao lado da cafeteria, dentro do castelo, tem um museu muito bacana e incluído no preço do ingresso. Não esqueça de visitar a área arqueológica que tem dentro do castelo.